Aalto PS 2011 tinto

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64,00 €

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Vineador inexperto

Es un vino de categoría digno de ocasiones especiales que harán honor a su elegancia. Con él no te arriesgas y el resultado será tan bueno que seguro que repites pronto.

Vineador entendido

De Aalto Bodegas, nos llega este vino de categoría indudable, el Aalto PS, un tinto con denominación de origen Ribera del Duero elaborado con uvas Tinto Fino procedente de viñedos de entre 60 y 100 años, cuidadosamente seleccionadas.

La vendimia manual se realiza en cajas de 15 kg, siguiéndose un exhaustivo proceso de selección, racimo a racimo. Después se produce el envejecimiento durante 32 meses en barricas de roble francés, tras lo cual se embotella y reposa unos cuantos meses más para adquirir su auténtico esplendor.

A la hora de probarlo te recomendamos decantarlo al menos 2 horas antes de consumirlo, así apreciarás toda la complejidad de su sabor.

Su rojo oscuro, deja huella en la copa. En nariz destaca el regaliz, especias, madera e incluso como a piedra de mechero y en boca presenta un gran equilibrio con taninos muy finos.

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Características

Año cosecha	2011
Tipo	Vino tinto
Bodega	Aalto Bodegas
Denominación Origen	Ribera del Duero
Variedades	Tinto Fino
Grados	15
Para acompañar con	Civet de jabalí, caza de pluma, caza de pelo, estofados y asados
Categorías	noche, negocios, innovadores
Vídeo en la red	No
Valoración:	4.9 /5 (1)