Vino blanco Xate-o 2011

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6,05 €
O

Vineador inexperto

Su botella transparente y sencilla es un indicio de su juventud. De sabor muy aromático que no te dejará impávido.

Vineador entendido

El vino Xate-o Blanco 2011 es un blanco joven y afrutado de las Bodegas Horacio Calvente con denominación de origen Granada. Es elaborado con uva Moscatel de Alejandría y Viognier cosechada en sus viñedos de entre 50 y 120 años y de apenas 15 hectáreas, situados a unos 750 a 1025 metros sobre el nivel del mar en el paraje de La Guindalera. Se desarrollan bajo clima Mediterráneo con influencia continental.

Tras una selección manual de racimos en viñedo al amanecer y en cajas de 15 kg, se produce una segunda selección en bodega. Se introduce en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Le sigue un filtrado mecánico y un embotellado en la propia bodega. La crianza se produce sobre lías finas a temperatura de control.

En vista destaca el color amarillo verdoso, limpio y brillante con fuerte aroma floral como a miel y azahar. En boca es equilibrado, de acidez media y sabor persistente.

Vino blanco Xate-o 2011

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Características

Año cosecha 2011
Tipo Vino blanco
Bodega Bodegas Horacio Calvente
Denominación Origen Granada
Variedades Moscatel de Alejandría y Viognier
Grados 13
Para acompañar con Aperitivos, mariscos, arroces, pescados blancos, asados y pastas con salsas marineras
Categorías principiantes, resultones, día, amigos, en familia, innovadores
Vídeo en la red No
Valoración:
4.3 /5  (1)

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