Vino tinto Prisa Mata 2009

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15,20 €
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Vineador inexperto

Es un vino tinto de elaboración ecológica, con un componente propio que te sorprenderá en la cata. Prepárate para algo diferente.

Vineador entendido

El tinto Prisa Mata cosecha de 2009, es un vino natural salido directamente de la Bodega Naranjuez, con denominación de origen Granada. Es una pequeña bodega de tan sólo 2 hectáreas de extensión dirigida por Antonio Vílchez. Su cuidada elaboración está realizada a base de mezclar diferentes variedades. Tiene Tempranillo al 40%, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon y Merlot, al 15% respectivamente; Pinot Noir al 10% y por último contiene un 5% de Garnacha Tinta.

Es un vino ecológico de baja producción (5.000 botellas) cuya vendimia se realiza de forma manual y tiene una maceración de 6 a 8 días. Más tarde se embotella sin filtración y no se le añade sulfuroso para mantener su esencia intacta. Después de un periodo de 1 año entre barricas de roble europeo, el vino está listo para la comercialización.

En nariz muestra gran complejidad, con notas a té, barniz y canela mezclado con un cierto aroma animal o de embutido.

Vino tinto Prisa Mata 2009

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Características

Año cosecha 2009
Tipo Vino tinto
Bodega Bodega Naranjuez
Denominación Origen Granada
Variedades Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Garnacha Tinta
Grados 14
Para acompañar con Revuelto de boletus, rissotto de boletus
Categorías día, en familia, innovadores
Vídeo en la red No
Valoración:
4.6 /5  (1)

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