Publicado en enero 28th, 2015 | por Noelia

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5 mitos sobre el vino que debes conocer

El mundo vinícola no está exento de leyendas que nos hacen afirmar cosas que  no son del todo ciertas. Hoy queremos desvelarte cinco mitos sobre el vino que la mayoría de nosotros creemos que son verdaderos y resultan falsas creencias.

1. El buen vino es caro: el primero de los mitos sobre el vino que no es cierto está relacionado con la economía. Muchas personas creen que los vinos baratos son “vinos peleones”, pero lo cierto es que en las repisas de los supermercados podemos encontrar vinos de buena calidad y sabor por tan solo un par de euros. Es lógico que aquellos que llegan a las tres cifras tendrán una elaboración y un status distinto a los que echamos a la cesta de la compra semanal, pero no todos los baratos son malos vinos.

2. El vino blanco es para el pescado y el vino tinto para la carne: En cuestión de vino, el paladar es el que tiene que mandar. Es cierto que por el cuerpo de ambos vinos parece que para según el tipo de alimento liga más uno que otro, pero para nada es excluyente. Hay excelentes vinos tintos para pescado y viceversa.

3. El vino tinto sabe mejor templado: Este es sin duda el peor de los mitos sobre el vino y que pueden estropear al instante el mejor de los ejemplares. Dicen que la temperatura ideal se sitúa en torno a 16 grados, pero si no tenemos en casa un termómetro para vino, mejor frío antes que templado.

4. A las mujeres les gusta más el vino blanco y a los hombres el tinto: ¿Qué relación puede tener el gusto con el género? No a todos nos gustan las mismas cosas y, en referencia al cuarto de los mitos sobre el vino que estamos analizando, esta creencia es una simple generalización que ni mucho menos se cumple en todos los casos.

5. No es malo que los niños tomen vino: En algunos países con fuerte tradición vinera, se comienza a darle vino mezclado con agua a los niños en torno a los 5 años. Aunque esté diluido, continúa teniendo alcohol y los niños nunca deberían tomarlo, sea cual sea su proporción.

Fuente de la imagen: salud180.com

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